Звоните с ПН по ПТ с 9:00 до 18:00
📞 8-800-234-0-567 или +7 (3412) 477 466
+7(495) 997-77-33 (Москва)
Звоните с ПН по ПТ с 9:00 до 18:00
📞 8-800-234-0-567 или +7 (3412) 477 466
Изготовитель дымоочистного оборудования «ПЗГО» предлагает к индивидуальному проектированию и быстрому изготовлению, а также к приобретению из наличия фильтры для очистки воздуха от дыма в пищевой промышленности, удаления сажи, копоти, золы, жиров и масел, дымовых газов и запахов (одорантов) на агропродовольственных, околопищевых предприятиях: мясо- и рыбокомбинатах (коптильнях, колбасных цехах), масложировых, хлебопекарных, кондитерских, чайных, кофейных, табачных и др.
Работаем более 30 лет, за которые оснастили высокоэффективными установками, системами и комплексами дымоудаления более 300 индустриальных объединений в России, СНГ, Евразии. Собственная линейка запатентованных фильтров EcoSorb® – циклоны, рукавные, картриджные, адсорбционные фильтры, мокрые скрубберы и абсорберы. КПД улавливания золы, пыли, газов, жирных аэрозолей, в том числе дурнопахнущих – до 99.99%. Обращайтесь за консультацией.
Пищепром – это одна из крупнейших ветвей обрабатывающей промышленности. В развитых государствах доля занятости в пищевом и околопищевом секторе занимает до 25%, в развивающихся странах – до 40%.
Так или иначе, важнейшим процессом в пищёвке является термообработка – дезинфекция и стерилизация, сушка, жарка, гриллирование и копчение, выпекание, ферментация, карамелизация и многие другие операции, связанные с нагревом – порой сильным – сырья, продуктов, материалов.
Смотрите выполненный проект завода: обездымливание и дезодорация выбросов на участке обжарки кофе.
Широкое использование термообработки на пищевых производствах определяет и специфичный характер выбросов в этой отрасли, которые, в основном, представляют собой пыль, золу, сажу, копоть, вредные газы, жирные аэрозоли; большинство из вышеперечисленных поллютантов часто отличаются сильным, специфичным запахом.
Помимо прочего, дымовые выбросы в пищевой промышленности генерируются и опосредовано – например, в результате работы котельных, иных отопительных или генерирующих электроэнергию систем, использующих твердое или жидкое топливо. Очистка газов котелен, теплоэнергетического хозяйства также должны соответствовать требованиям по ПДК / ПДВ для выбросов пищевых производств.
По нашей собственной статистике, наиболее востребованными категориями оборудования для пищепрома являются: системы очистки дыма и дезодорации для коптилен, (особенно на крупных мясо- и рыбокомбинатах), дымофильтры для хлебозаводов и кондитерских производств, фильтры для удаления жирового дыма и копоти, дымоочистители для термокамер, ФВУ для ЛОС, промышленные адсорбционные дезодораторы.
Приобретение и внедрение высокоэффективной установки, системы или комплекса дымоудаления на пищевом предприятии позволяет достичь нескольких целей одновременно:
| Ветвь пищепрома | Особенности дымообразования |
| Рыбокомбинаты, рыбозаводы (особенно копчение рыбы) | При копчении рыбной продукции образуются большие количества резкого дыма, содержащего сажу, липкие смолы, ЛОС, запахи |
| Мясокомбинаты и колбасные цеха (особенно копчение и термообработка) | В результате копчения колбас, бекона, мяса и других продуктов выделяется резкий смолистый, липкий дым с частицами сажи. Жарка, запекание или гриллирование мяса также сопровождается генерацией дымов и жировых аэрозолей |
| Хлебопекарная, кондитерская отрасли | При выпекании хлеба – особенно в печах, использующих твердое или жидкое топливо – образуется зола, сажа, токсичные газы после неполного сгорания древесины, угля, дизеля и др. При жарке чипсов, сухариков и других снеков во фритюре выделяется дым, масляные аэрозоли, запахи |
| Масложировая промышленность | При сушке семян (например, подсолнечника или рапса) и других операциях переработки семенного, зернового сырья образуются пыледымовые выбросы. На операциях высокотемпературной дезодорации растительных масел, маргаринов могут образовываться масляные аэрозоли и запахи, требующие фильтрации |
| Прочие направления | При обжарке кофе, производстве сухого молока (в распылительных сушилках), плавленых сыров, при сушке солода (в пивоварении), при производстве специй, приправ, сушеных овощей и фруктов образуются дымовые, пылевые, аэрозольные выбросы, часто сопровождающиеся неприятными или едкими запахами |
Таблица: нормативно регулируемые выбросы пищевой промышленности.
| Категория требований | Наименование, регламентируемые вещества, особенности |
| Обязательные требования к ПДВ предприятия | Пищевое предприятие обязано иметь проект ПДВ и разрешение на выбросы с установленными для каждого источника нормативами |
| Выбросы от термообработки пищевой продукции | Сажа (углерод микродисперсный), масляные аэрозоли, смолы коптильные, ЛОС, одоранты |
| Выбросы от сжигания топлив | NOx, SO2, CO, зола / сажа (от котельных) |
| Выбросы на операциях сушки и фасовки | Пыль, пудра мучная, сахарная, крупяная и др., взвешенные вещества |
| Нормативы по запаху | Нормируются концентрации вредных веществ на границе санитарно-защитной зоны, но не запах как таковой, а пахучие компоненты – ЛОС, сероводород, аммиак и др. |
| Экологический сбор | За превышение установленных стандартами ПДК / ПДВ с предприятия взимается плата за негативное воздействие на окружающую среду (НВОС) |
Предлагаемые к изготовлению и продаже дымовые фильтры для агропродовольственного сектора выгодно выделяются на фоне конкурентных предложений широким перечнем преимуществ:
Также предлагаем широкий выбор высокопроизводительных инсинераторов и крематоров для пищевых, животноводческих, рыбных и других отходов, (включая жидкие). Обращайтесь за консультацией.
Получить помощь в подборе оборудования, запросить консультацию, оформить Заказ на индивидуальное изготовление или из наличия купить фильтры для очистки дымовых выбросов на пищевом производстве Вы можете, обратившись в «ПЗГО» удобным Вам способом, включая заполнение Опросника Заказчика.
Некоторые фото оборудования «ПЗГО». Больше информации по всем типам установок – в Каталоге продукции нашего завода
Предоплата по Заказу 50%, остаток денежных средств за 3 дня до отгрузки. Конвертация цены в любые валюты. Срок изготовления агрегатов – от 30 дней.
Множество опций быстрой, удобной доставки по РФ, СНГ, Евразии. Самовывоз с «ПЗГО». Профессиональный монтаж от наших специалистов, удаленный шефмонтаж, обучение штата навыкам обращения с оборудованием. Ремонт, модернизация Ваших пылегазоочистных сетей. Гарантия на всю продукцию и услуги.
«ПЗГО» – дышите легко!
